圆脸少年一连喝了三碗，肚子撑的滚圆才罢休。
把十五文钱递给胡良时，直说明天还要来。
总算顺利开张，胡良和谢寡妇都一脸喜气，胡良一扫之前的颓丧，继续回到摊前招揽客人。
旁边摊位的觉着他们新来乍到，一开始并没放在心上。
耐不住人家喊的实在很有噱头。又是祖传秘方，又是从未吃过的新鲜东西，再加上锅盖每每那么一掀，离老远都能闻到扑鼻的香，搞得他们都想尝一尝了。
一时间，许多道目光都有意无意的往这边飘来。
胡良和季才顾不上注意这些，他们这边已经开始忙起来了。
继小圆脸之后，紧跟着又来了几个学生，他们吃后的反应也都和圆脸少年差不多，还热情的喊来了街上其他同学。
再加上胡良的吆喝声招揽来的，短短时间几张桌子竟差不多坐满了。
胡良招呼客人，季负责盛碗，谢寡妇负责端送，胡大成负责擦桌子收碗筷，大宝则抱着他的辛巴小狮子坐矮墩上看柴。
虽然忙，但分工明确，倒也没出什么差错。
高峰期维持在半个时辰左右，学生陆续回书院后，街上重新安静下来。
有其他客人被胡良刚才的吆喝声吸引，趁着人少就想过来试试。
季把空荡荡的锅拎给他看：“不好意思，卖光了，明天请早吧，我们还在这。”
那些人一听这么早就卖光了，更相信这胡辣汤肯定好吃。越吃不到越想吃，都信誓旦旦的说明天一定早些过来，让千万给留着。
胡良自然满脸笑的应承下来。
几个人快手快脚把东西收拾好，准备回去。
路过镇口牌坊处，那卖筐的妇人见到他们正想嘲笑几句，见他们锅都倒扣着，而且一个个脸上那高兴劲的，顿时不说话了。
一个卖草席的大爷问胡良：“你们这么早卖光了啊？”
“是啊大爷，我们就先回去了。”
“好好好！生意真不错……”
回去的路上，胡良又是兴奋，又是遗憾。
兴奋的是有个好的开局，说明胡辣汤真的受欢迎。
遗憾嘛，就是他们太保守了，怕第一天东西卖不出去，都没敢准备多，导致最后还不够卖。
“看来明天我们要多准备两倍才行！”他现在浑身充满了干劲，更增了无穷的信心。
季却摇头：“不，明天还是这些。”
胡良一愣，不太明白：“咱们走时其他摊都没收呢，中午那些学生也要吃饭，有生意不做多可惜……”
季让他看看谢寡妇和大成。俩人虽然满脸高兴，但也掩不住倦色。
大宝坐车就不说了，谢寡妇她们几个来回都靠两条腿，而且天不亮就起来，根本没休息好。
如果起早还要贪黑，谁知道能坚持多久？
“良子哥，一口吃不成一个胖子，钱也不是一天能赚完的，身体最重要，万一累出个好歹……”
胡良也意识到自己疏忽了家人的承受能力，他就是再急着赚钱，也不该让娘和弟弟跟着他拿命拼。
“你说的对，我……”
“还有……”季打断他，“再好吃的东西，一天三顿的吃，早晚也会腻。咱们今早卖到这个时候，差不多就刚刚好。等过几天生意真正做起来，大不了再加些量，但也不能太多。这样一是为了吊住客人的胃口，二来也不会透支胡辣汤的潜力。”
限量供应，是现代多少商家都乐此不疲的营销策略。
胡良领悟了她的意思：“你是说，咱们就专心做早点。这也是物以稀为贵？”
“也可以这么理解。”
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