☆秘制酱油

上一章 【文学名著】
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......

“嗯,的确是很有趣的搭配。”

宋晓柔缓缓放下了筷子。

“芋头的加入丰富了肉馅的味觉层次,但是也有缺憾,我认为胡椒粉略加多了一点,破坏了这道馄饨本来应该最令人惊艳的鲜味......摆盘也很普通,要知道一道料理的色香味形是一个整体,少了任意一环都会让菜品本身失色不少。所以,我要给这位选手......”

她用筷子点了点盘子,表情似有思索。

陶陶一脸的紧张,和在场所有人一起,静静地等待着这一轮决定她和其他三位选手去留的宣判。

宋晓柔推了推眼镜,一脸的郑重。

“分。”

......!!天!

陶陶瞬间抚住心口。

主持人也愣住了,隔了好一会儿才拿起话筒。

“不可思议,分的高分!这在我们之前这么多轮比赛中,可以说是史无前例的!那么,我们的黑马陶陶大厨的最后得分.....”

“等一下!”

就在这时,一脸愤慨的蔡阳打断了他。

“这不过是一道平平无奇的馄饨而已,怎么可能打败我精心烹制的千层塔?给我8分?哼.....我不服!我怀疑这个比赛有黑哨!”

观众席顿时一片哗然,主持人也完全怔住了。他没想到会有选手公开质疑评委的给分,这可是自比赛开办以来的头一遭啊!

宋晓柔皱了皱眉头。

“蔡阳,你这是在质疑我作为评委的公正性和客观性吗?”

“没错!”

蔡阳气哼哼地梗着脖子,“我不相信这个忽然钻出来的默默无名的小厨师,能做出比我美味的料理!她既不是什么有名望的大厨,也不是什么星级厨师,甚至连厨艺学校都没读过,她有什么资格不用海选就因为你那个杂志的什么推荐,就一路杀进决赛?她的出现,简直是对我们这些认真参加比赛,一路过关斩将拼杀过来的选手的侮辱!”

此话一出,不止是观众席,连台上的各位参赛选手也开始议论纷纷。

陶陶分明感到一道道质疑的目光向她投射过来。她再次成为了话题的核心。

主持人此刻额头都开始冒汗了:这比赛可是现场直播啊!现在他该怎么收场?

宋晓柔环视了周围一圈后,忽地站了起来。

“各位!”只见她提高声音道,“请你们安静一下!”

她的声音有一种莫名的威慑力,在场的人都渐渐安静了下来。

“这次由我们《美食家》杂志推选出的这位选手,的确是个初出茅庐的厨师,她没有众人皆知的声望,也没有令人信服的专业履历,我知道她,也是因为一个很偶然的契机,有人向我推荐了她开的餐厅。那是个很小很不起眼的餐厅,但是当我在那里吃过她做的菜以后,我就决定将这个名额给她,而不是其他任何在别人看来更有资历的大厨。”

台上的陶陶不禁愣住了:原来她来过自己的餐馆?

......但是她怎么完全不知道?

“作为一个专业的食评家,我要呈现给大众的,不仅是那些无可争议的,大家耳熟能详的大厨,更要发掘出隐藏在街头小巷中,那些厨艺惊人,却为罕人知的厨师......而这,也正是我们大赛——“寻找民间厨神”的真正意义......并不是只有科班出身,经验丰富的厨师才能做出好吃的料理。”

宋晓柔转头向着蔡阳道,“我承认,你的那道‘水果千层塔’确实有很不错的水准,口感也很丰富,看得出你想要炫技的野心,但是你输也输在你实在太贪心了。你想把自己学到的技巧都一股脑地展现在这道千层塔里,你的技巧确实是无可挑剔的,但是却忽略了各种水果之前口味的变幻,食材的连贯性以及味道的均衡感。整个千层塔的口感丰富,却略显杂乱。但是陶陶不同,她对自己食材运用的很纯熟,馄饨馅与皮吃起来浑然一体。分的原因。”

一旁的刘华也点头道,“这点我也赞同。陶陶对肉馅和表皮的处理,和后期对香料的平衡运用,我认为是无可挑剔的。”

James赞同地摇了摇他那胖胖的圆脸,“我也更喜欢陶陶的huntun!”

蔡阳仍是一脸的不可置信,“不,不,这不可能啊......”

陶陶看着他那一脸挫败的表情,心念一动,动手将锅中剩下的馄饨捞出来盛进盘子,然后大方地主动走到蔡阳面前。

“不如,你来尝尝看吧?”

蔡阳直愣愣地看着她。

陶陶笑了笑,“尝尝看吧,尝了再质疑我也不迟。”

蔡阳并不情愿地拿起筷子来,张口嘴轻咬了一口。

下一秒,他便忽地将剩下的馄饨整个吃了进去。他的脸上露出了一个无比震惊的表情。

“这,这怎么会......”他愣愣地看着陶陶,“这么好吃的馄饨......你是怎么做出来的?”

“其实,这很简单。”

所有的摄像镜头顿时都齐齐向她转过来。

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