对于红蓝两对的选手来说，600名工人呼啦啦涌进来的场面，除了谢清风这个大锅菜厨师，其他人都被狠狠的震撼到了。
哪怕是在餐厅里做过厨工，有一定的杨魏，也从来没有直面过600位食客。
在深受震撼的同时，红蓝两队的成员都倍感压力，不禁开始变得紧张起来，毕竟他们在这里累了三个小时的目的，就是为了征服这600名工人的味蕾
最终队伍的命运是胜利还是失败，决定权都在这些工人手上。
忙碌到脚不沾地的选手们，尚且被这群饕餮大军的入场整的心里压力大增，直播间里“看戏”的观众同样深受影响，各种起哄的弹幕火速飙升。
“前方高能预警，非战斗人员请撤离！”
“蓝队要做1200碗手工面，惹不起，赶紧发条弹幕压压惊。”
“您的好友【饕餮大军】已上线，红蓝两队请接收。”
……
600名工人数量虽然很多，但是组委会的经验很丰富，针对每一个人的座位安排方式，加上场地很大并不拥挤，分坐60桌的速度很快。
不到5分钟时间，所有工人入座！
周华建和刘一帆分别走向红蓝两对，监督两队的上菜过程，主要目的是为了保证食物的卫生。
红蓝两队选手还不是专业厨师，两队也不是专业的大锅菜后厨团队。
而这些前来就餐的建筑工人，却是实实在在的食客，三名评审必须保证菜谱不会出现乱子。
场上的杂音太大，拿上了一个扩音器的曹柯凡，来到两队的中间，大喊道：“现在工人们都已经就位，红蓝两队你们可以上第一道菜了，你们的时间只有15分钟。
15分钟后，如果哪支队伍不能保证每一名工人，都品尝到你们制作的美食，我们将会派遣专业工作人员入场帮忙，而接受帮助的那一对队，将会被扣除50顶安全帽。”
“我去，还有这种操作？”听到这个又新冒出来的规定，选手们脸色一变，心里更是叫苦不迭。
三位美食评审今天不“干活”，却换着花样折磨红蓝两队，完全都是一群魔鬼。
然而比赛就是比赛，规则再怎么花样繁多变化，选手也只能跟着来，尽可能压榨自己的潜力，完成这一场终极挑战。
“所有女队员都出去上菜，记住，送菜的时候尽量多推销，让工人们可以记住我们红队的菜。”杨魏第一时间作出了安排。
他的这个安排很有餐厅风格，也加入了一点取巧的成分。
在服务行业来说，女性在亲和力方面天生优于男性，杨魏派出女队员上菜，就是为了达到这个目的。
这个策略确实不错，可惜他忘记了一件很重要的事情。
红队玩起了小心机，蓝队并没有太大变化，还是按照之前安排的人员，各位各位开启了“流水线”。
工人们入场就坐的这几分钟，钟美琪和范小冰已经煮好了第一锅面，并打出来放入大盆中冷却，开始下第二锅面进去煮。
负责分面的魏雨晴，左手拿一次性的纸碗，右手拿一双加长的筷子。
根据谢清风捞出来称的计算，一个纸碗里夹两筷子面，手工面是切出来的宽面，两筷子下去的重量差不多在二两，也正好在碗里面装一半左右。
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