第161章 『蜕变成长』

    其他选手虽然只是旁观者,可他们这时候同样很紧张。

    八个人会有两个被淘汰,也就是高达百分之二十五的淘汰率,接下来的团队赛非常的特殊,成员必须无条件服从队长,哪怕队长安排的命令是错的。

    在这种特殊的比赛机制下,大部分人都想抢到队长之位,不想将自己的命运交给其他人。

    万一队长是个偏执狂,或者脑子突然抽筋什么的,那跟着他就死翘翘了。

    而如果自己做队长就不同,哪怕自己没有能力安排好,也能够凭借队长的特权,安排一个自己信得过的人来做助手,这样就能最大程度保证万无一失。

    又不想淘汰还想抢队长位置,双重渴望带来的压力,自然会比以前更加强烈。

    就在选手们猜想纷纷时,从不按套路出牌的三位美食评审,竟然陆陆续续又点了三名选手上去。

    4个人?

    三名之前蓝队选手,外加一个红队的队长,这是什么情况?

    本轮比赛会有两个最好,成为下一轮团队赛的队长,两个最差将脱下围裙,现在被叫上来的正好四个人,难道说……

    被叫上去的谢清风、吴小妹、魏雨晴和于晓婷,你看着我,我看着你,心里都有种很强烈的不祥预感。

    “你们四位选手当中,有一位可以直接进入到下一轮,成为首位进入巅峰厨房的专业厨师,还有一位将会很遗憾,只能脱下围裙离开这个赛场。”

    刘一帆的这话一出来,谢清风想到只会淘汰一个,不禁暗中松了一口气,可接着下一秒又揪心了起来。

    他并不是担心队长的位置,而是在于这和淘汰的名额,不管是吴小妹和魏雨晴,还是自己被淘汰,谢清风都觉得很难受。

    人生难得一二知己好友!

    通过参加这一届顶级大厨比赛,能够认识一群有共同爱好的朋友,这是谢清风在比赛中的最大收获。

    可目睹了沈丹丹强装坚强的泪别,梅涛挥手笑别中的失落,钟美琪离开前拥抱自己的时候,哭得眼泪哗啦啦的伤心。谢清风真的不像再看到,有任何一个朋友离开。

    不抛弃不放弃是军中的格言之一,从部队中出来的谢清风,对待朋友比一般人看得更加重。

    即便明知道这是一场比赛,也只会有一个人能够笑到最后,可是他也想尽自己全部的力量,尽可能和大家一起征战在赛场上,

    哪怕……只能够走得再远一点点!

    ……

    选手们的心态都很复杂紧张,三位已经做出决定的美食评审正好相反,看上去非常的淡定。

    曹柯凡首先点名道:“接下来我们再次品尝你们四位的菜,做出最终的决定,谢清风你第一个。”

    “听天由命吧,尽力了!”被曹柯凡点名的那一瞬间,谢清风突然释然了,还没有之前的那么思绪万千。

    “介绍一下你这道菜。”刘一帆来到试菜台前说道。

    “我这道菜叫红酒炖鸭,创意来源采用了啤酒鸭和红酒鸭,结合现有的食材,用红酒来代替啤酒,并做了一些细微调整,最终做出了这一道菜品。

    它的味道偏向于浓郁重味,被红酒慢火炖软的鸭肉,会有非常特殊的风味,吃到嘴里会有一种非常特殊的口感。”

    谢清风主要针对这道菜的创意,以及味型口感做了大致的介绍。

    刘一帆一边听谢清风的介绍,一边用叉子挑出一块肉,首先仔细看了看颜色,接着放在鼻子上闻了闻,最后才放到嘴巴里。

    谢清风介绍完的时候,刘一帆也品尝完了这道菜,点评道:“首先从外观来说,你这道菜的摆盘很有新意,能够把一堆切开煮熟后的鸭子,重新拼成一个完整体,体现你在刀工上面的不俗实力。

    其实是红酒配鸭子的这种做法,在西餐中属于一种很常见的做法,你用中式啤酒鸭的方法来进行料理,将红酒和鸭子用炖煮的方式进行融合,味道比我想象中的更好,以我个人来说,这道菜我非常的满意。”

    “谢谢刘一帆老师!”能够得到刘一帆的高度评价,八成不会被淘汰掉,谢清风心里踏实了,安心的返回了队伍中。

    接着上来的是吴小妹:“我今天做这道菜叫做洋葱炖牛肉,首先把牛肉切厚的方形牛肉块,加入黑胡椒和盐巴等调料,进行腌制入味。

    然后用仅有的这些食材,做了一个以黑胡椒为主味,白萝卜和洋葱等为主配料的压缩版酱烧汁。

    酱烧汁我熬煮了大概十几分钟,等所有的味道都完美融合之后,我才把腌好的牛肉放到了酱汁里面,用小火慢慢的烧,大概用了十分钟左右。

    这样可以保证牛肉有

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