早前我一直认为乔升平是个胸无大志、只知风月的二世祖，然而今日我却对他另眼相看，他用商道答茶道，邹师傅终于答应帮任记制茶了。
“今年斗茗任记打算拿什么茶？”
“不瞒邹师傅，往年出过慧明、普陀山云雾，也得过涌溪火青，但好茶难得，有时候千金难求。”
“嗯，古今名茶。惠明茶要数敕木山惠明寺和漈头村一代最为正宗，普陀山云雾始于唐代前朝被列入贡品，涌溪火青也是前朝贡品，制方不难，难的是正宗茶产量有限，能拿到已是不易。”
“邹师傅所言极是。近年来茶商斗茗少不了暗中较量，茶品高下一出，赢了的当年生意必定春风得意，为了彰显自家茶号的实力以及茶叶的品质，如今斗茗会上除了比斗好茶，稳定的茶源也成了较量的实力，好茶难的，任记正是输在这上头。大众茶品不少，只是难出彩头，但并非不能一争，所以想请邹师傅在制茶工艺上把把关。”
“思虑的不错，茶虽挑水土，然制茶技艺不过关，也难烘焙出茶的清香。但是丫头，采制采制，之所以‘采’在前‘制’于后，是因为天地才是茶香本源，茶师不过是锦上添花的匠人，能使茶不受埋没却不能改变茶的根本，制茶师傅手艺不精必定会毁了一品好茶，但在老道的茶师也没有化腐朽为神奇的本事，丫头，不可本末倒置啊。”
“依依觉得，春有繁花秋有硕果，四季不同但各有美景，所以，仙山有仙茗，人间亦可有佳品，邹师傅，任记想出新茶，独属于任记的茶！”
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