这时候就把夫郎们分成三部分了，有人继续切肉，还有人在一边给腊排骨、腊肉涂抹酱料，剩下的人在井边用烧热的水洗猪大肠，撕下来肠衣等会儿灌香肠用。
第一天在杨雨生和李秀的安排下去，顺利将五只猪处理完。
猪血当场就分给了来围观的村民，猪下水等也洗干净在林家的大锅中卤制。
因为今天是第一天开工，李秀做主，把一只猪头送给杀猪匠，三只猪头让来帮忙的夫郎分，还剩一只拿回家，今晚吃卤猪头肉。
林夏至准备在林家吃了晚饭再回江宁县，还没等到林家的晚饭开吃，程闻柳就找来了。
“夏哥儿，我听阿么说你今天回村里弄香肠腊肉了，这个时间了还没回去，他打发我过来接你回家。”程闻柳进屋见他们还在算账。
“闻柳来了啊，你好不容易来一趟，就在家里吃了晚饭再回去吧。”李秀放下手里的账本,热情地邀请程闻柳。
“好啊，我一进门就闻到了卤肉的味道，今天家里的卤肉真香，闻得我肚子都饿了。”程闻柳不客气地坐下，拿起小几上的点心吃起来。
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221生气与何解(二更，求推荐）
“这不是杀了猪做香肠腊肉嘛，剩下来不少猪下水，锅里卤着的就是猪下水。”杨雨生从厨房里出来，拿了一盘卤好的猪肝出来让大家尝一尝。
除了卤，等会儿还有些炒菜也是用猪下水做的，今天晚上的菜几乎全是猪下水。
程闻柳跟着林夏至，现在已经习惯了猪下水的味道，他不是特别喜欢，好在林家的卤料味道好，他也能吃一些。
林家的卤料在这两年里，凡是在林家村能够种的，都已经换成了金手指挑选的良种，味道比普通卤料好。
这些卤料林家只提供给飘香十里，偶尔林家人自己想吃也可以做，不会提供给外面。
所以就算现在聚福楼和林家成了亲家，也没能从林夏至手上拿到这种卤料。
今晚有个菜给了程闻柳惊喜，那就是卤猪头肉。
卤的猪肉头程闻柳还是第一次吃到，他被猪头肉的肉感和摆盘吸引了。
这个猪是林家村用豆渣养起来的猪，味道比外面的猪好，配上林家的卤料，吃起来唇齿留香。
当天回江宁县的路上，程闻柳纠结了一下，向林夏至提出，林家村的猪头能不能卖给他，一颗猪头一百铜板，卤料另外算钱。
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