part 108

上一章 【文学名著】
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江老师望着冲动的站起身来的万慧来,沉默了一会儿,

然后说:

“万慧来,你团结同学,跟杨小艳做朋友,这没有错。可是......”

突然铃声大作,江老师收住了话头,拍了下万慧来的肩膀,

“要上课了,以后再聊。对了,明天下午第一节课是歌咏比赛,

你是你们组的领唱,快去准备吧。”

第二天早上,杨小**常提前来喊万慧来上学,两个人一同走在街上,

由于是冬季,很多人家生活中用的是蜂窝煤或小锅炉取暖、做饭,

虽然气压低的时候,空气中,就不时的会有乌烟瘴气的异味呛人,

家家户户,林立的烟囱,个个往外吐着蒙蒙烟雾......

但这个时候家家饭菜的香味也是最诱人的,

如果是空着肚子嗅这些味道,会让人更加饥饿难忍,

但在这上学的路上,好在两个人吃的饱饱的,闻着这些味道,

两个人说笑也能自如。她们经常在这个时候,做一个游戏,

“猜味游戏”,透过两个在路上闻到的饭菜香气,来猜这是什么饭菜。

如果较起真来,还是杨小艳赢的时候居多。

记得夏天的一次这种游戏,杨小艳竟然说出两个“菜”名:

“猪油拌饭”

“菜叶酱包饭”

万慧来不服,于是,在人家的窗外偷看之后,杨小艳果真赢了。

“为什么,这些,你都能闻这么准?”万慧来实在不解。

“哈哈,其实是我常吃的事儿。小时候我毛病多,吃饭很挑食,

没有可口的菜下饭,我妈就用酱油加猪油拌饭,那时感觉香极了。

有时,烧点辣椒油,泼在米饭上,别提那满屋的香气了。”

杨小艳边说,还边吧嗒了一下嘴,

“咱东北人不是爱吃酱嘛,我妈每年都自己做大酱。

先把黄豆用水煮烂,然后和上白面,整成像一块砖头么那大小,

静置一旁让它慢慢发酵。每次我妈做酱,我都会帮我妈品尝黄豆,

看是不是煮烂了,因为那种熟烂的黄豆,在我小时候记忆里,

是一年里只有一次的美味儿。

所以我妈做的菜叶酱包饭那可真是带劲儿,老好吃了。

现在我妈太忙,不怎么做了,以后再做,我准给你尝尝。”

听着杨小艳的回忆,万慧来也禁不住吧嗒了下嘴,

开始回忆起来:

“记得小时候,最喜欢吃的一道菜是豆角烧肉,喜欢的不是那肉,

而是那绵软酥烂浸透肉香味的豆子。而且是老豆角,外面的皮柴筋多,

不知道是那时候小,还是北京豆角里的豆子特别大,

妈妈会把里面大大的豆子剥出来,用一根白棉线把豆子穿成长长一串,

再围成一个圆圈放在肉里一起烧。每次吃豆角烧肉,

我和哥哥都抢着去翻找那豆角串,为怕我两争抢,

后来我妈就都要多穿几串.....”

“咱这儿的冬天,连过年都吃不上这豆角烧肉。”

杨小艳听万慧来说这些,也现出了馋像,只是无奈罢了。

“冬天里可不是,吃的菜不是萝卜、白菜,就是白菜、萝卜。

还有酸菜!虽然爸爸是部队干部,小时候,但家里也不会常常吃肉。

可巧了,我从小就不爱吃肥肉,因为只要沾到一丁点肥肉丁,

我都会犯恶心。哪怕是吃饺子,无论妈妈怎么哄骗说

没有多少肥肉啦,肥肉已经烧化啦什么的,

我都会坚持把肉馅儿扒出来,一点一点挑去星星点点的肥肉,

否则,我宁可只吃皮儿也不会碰那肉馅儿一口......

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