Part 383

上一章 【文学名著】
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万慧来用热水烫了碗盘和筷子,眼睛看着桌上不太干净的地方,拿起自己包里的手绢,用力的擦着。

薛余不动声色的给他们上了了烩三样和锅塌豆腐。

菜量很大,足够他们俩人吃!

烩三样是鱼片,大肠和白菜,上面还撒了一层虾米。

锅塌豆腐底层是豆腐,中间是肉糜,顶层是鸡蛋,做的很有水准!

接着服务员端来了两个小份量的菜和汤,边往桌上摆,边说:

“这是我们老板加菜。小份锅包肉、浇汁鱼。这锅包肉,每天都被抢疯了,非常正宗的老式的,外焦里嫩,口感好。这汆锅底,冬天每桌必点,大冬天的喝上一碗,真的不觉得冷了。浇汁鱼和锅包肉,每次老板只让点一份,因为味道差不多。要是都想要,只能跟旁边的人拼桌就好了。这样就能多吃道菜!”

万慧来和薛德珠吃了两口,不得不说,果然名不虚传!

虽然这家店外面看起来很不起眼,店内环境也很一般,但是菜真的是好吃!!!

万慧来看了下腕表,现在是下午4点,不是饭点,以为会没人,没想到桌桌都有人。

薛德珠笑着问:

“怎么样?好吃吧?”

万慧来点着头说:

“很家常的传统味道,很好吃,菜码也大!环境一般,但是人很多,这里的菜品都是不重复的,这很有特点。”

“对,他们先把半成品装盘,顾客点餐可以一目了然,然后找座位稍等片刻就好了。”

“但快打烊的时候菜品就太少了,吃不到的,一定会不开心......”

薛德珠笑了:

“那才勾着他下次再来吃呢!”

有人说:

“这炸茄盒跟外面也不太一样,外酥里嫩,蘸点椒盐特好吃!”

而浇汁鱼是招牌菜,裹浆炸的透彻,里面鱼肉还是嫩的。

刚吃惊为天人,吃太多,对一向喜欢清淡的万慧来来说,有点油。

锅包肉也跟其他地方有不同,糖浆不粘口,流到碟底,酸酸甜甜,生脆易嚼。

万慧来看着薛德珠和周围的人,都大快朵颐的吃着,心想:

好吃是好吃,可是这样的肉看起来,对我这样的女性来说,比较油腻,但这就是老菜的样子。

老菜还能让人想起农村的流水席,不少做法也是采有的就是这样的大盘,装盘不是那么讲究

服务不是那么细腻。

可是,这些缺点优点,构成了东北菜的美好记忆......

“长青饭馆”里的锅塌豆腐,也是招牌菜。不贵不咸,自成一体,是万慧来喜欢的。

汆锅底,有海鲜味道。

万慧来看了看那引起架子上的素菜,也是看起来随意搭配,却总是那么合适,众多的菜名因为没有菜单,很难一一记住,其实他们都有一个很宫廷的名字。

不是说过去的东西就是最好的,但有些特色的菜肴总是让人惦记。

“怎么这么巧?”

万慧来被后面的人用力拍了一下,回头一看,竟然是杨小艳。

去年薛余出事后,杨小艳便很少约万慧来,因为万慧来心情不好,每一次都拒绝她的相约。

然后大加赞扬我家的房子、汽车、孩子聪明、家庭和睦、事业有成。

“坐下,一起吃点吧?”

听着薛德珠邀请,杨小艳破天荒,第一次夸了薛德珠,说他是个极有家庭责任感又有事业的好老公。

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