第五百九十九章 赤身肉的做法

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乌骏的话只有乌海听见了,然而乌海虽没认识乌骏多久,却也知道这人喜欢说些莫名其妙的话。

是以,也就看了一眼,就继续把心思放到了面前的美食上。

“大河,看到没有,居然是冰刀?”晓静一脸激动的抓住男票大河的手臂。

“嗯,咱们试试。”大河立即做出决定,然后说道。

“当然,走吧。”晓静点头,非常赞同。

“我们,我们要一份,就要那个冰刀切的。”大河拿出钱包,对着正在收钱的郑家伟大声吼道。

当然,因为排队的人多,大河直接说的是中文。

他可不傻,在外面就听人说这几人是华夏人,说中文自然能更快的引起注意。

也确实引来了注意,袁州的抬头看了看,就没再多看,而是专心于手上的刀,而郑家伟则毫无反应,继续按照队伍收钱。

“咱们排队吧。”晓静有些不好意思,拉住大河说道。

“知道,咱们这不是排着呢嘛,我这是着急。”大河呵呵一笑,然后说道。

“这是鱼的哪里?”晓静指着袁州面前的那块鱼肉,小声的问道。

“是脊背吧,看这样子。”大河不是很肯定,因为他也没见过这样现场分割的蓝鳍金枪鱼。

“现在只剩一盘赤身,八百块,需要吗?”轮到大河和晓静的时候,郑家伟对待两人毫无分别,不过说的倒是中文。

两人也算是幸运,到他们的时候刚刚好还剩下一盘,当然卖多少盘也是袁州说的,一盘五两,计算一下能出多少盘,对于袁州来说还是没问题的。

“是日元吗?”晓静试探的问道。

“不,人民币八百,然后换算成日元,今天只收日元,谢谢。”郑家伟做起事情来的时候很认真。

“还真贵。”晓静有些咋舌。

“算了,看在那是冰刀,而且不是说是切鲙吗,试试再说。”大河咬牙,准备付钱。

“等等,你们不是说是切鲙吗?怎么看着和鱼生差不多。”晓静还是比较心疼钱,而且说好的切鲙,怎么袁州却在那里切鱼片。

“吃的时候就知道了。”郑家伟一脸肯定的说道。

“好的吧,要是不是我可要退钱,咱们都是华夏人,不能蒙自己人。”晓静强调的说道。

“当然,请两位放心。”郑家伟点头,保证的说道。

两人得了保证,然后付钱去到后面等着,前面切出来的可没有他们的份,都是按照交钱的顺序来的。

而他们后面的则开始缠着郑家伟问剩下的肉怎么办。

“嘿,既然这个部分的肉没有了,那其他呢?其他的什么时候卖?”

“没错,我们排了这么久,不如你先收其他部位的肉的钱。”

“对对对,咱们也要试试。”

“不好意思,每一块鱼肉卖出多少盘,都是由大厨说了算的,请各位耐心等待一下。”郑家伟等到食客一一问完,这才开口解释。

而琉璃台的袁州则完全不受这些纷纷扰扰的困扰,拿着冰刀,看好位置,一刀切下,立刻就分出一片完整的鱼片。

紧接着又是一刀,袁州每一次下刀的地方都略有区别,当然,这点围观的并没有发现。

只能看到袁州面前的整块鱼脊背变成了一片片的鱼肉。

这次的鱼片倒是稍微要比大腹的肉片厚些,就在他们以为要装盘的时候,袁州再次下刀,把鱼片切成了鱼丝,还是那种极细的丝。

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