黄瓜这种食材确实很常见，几乎只要是有烹调经历的人，都能够随手拿出好几种烹调方法。
什么拍黄瓜、酱爆黄瓜、红烧黄瓜、拌三丝等等，难度并不是很高。
杨魏需要给其他选手加难度，为自己获得优势，黄瓜他肯定不会去选，只能期待接下来的食材主题。
“你的第二种选择它很特殊，只要通过最简单的料理方式，就能够引出它最鲜美的本味，那它是什么呢……”
站在中间的周华健，抓住蓝布的上方快速一拽：“它就是贝类中的一种，充满海洋气息的花甲。”
“海鲜是谢清风的弱点，这花甲……”杨魏看到这些花甲，心里逐渐有了个想法。
“杨魏，你应该很清楚，压轴好戏总是在最后才上场。”刘一帆神秘的笑着，“我身前的这种食材，它柔嫩、味美，自古以来有着民间百姓人参之称，它就是……”
刘一帆抓住蓝布的两角，斜向上方猛地一抽，露出了下方的一个小玻璃缸。
“黄鳝这种食材很常见，可要想把它做得出彩，难度却相当的高。”
刘一帆嘴角微微上扬，用非常专业的词汇说道：“它的营养价值很高，含有丰富的DHA和软磷脂，这两种物质是构成人体各器官里，组织细胞膜最主要的成份。
要想做出一道合格的黄鳝料理，并没有想象中的简单，火候的把握尤为重要，能否保持它的肉质鲜美软嫩，将会是一件很困难的挑战。”
三种食材已经全部揭晓，曹柯凡提醒的说道：“杨魏，在你作出选择之前，你一定要记住，你选择这三种食材之一的目的，首先要考虑的重点，就是让你可以从十五位选手中脱颖而出。”
“对自己要有帮助，还要给其他选手加难度，三种食材究竟选哪个呢？你可一定要考虑清楚哦。”
周华建说完，刘一帆接着说道：“机会仅仅只有一次，而这个机会，对你来说非常的重要，我希望你不要做出后悔的选择。”
“我考虑下，给我点时间。”杨魏的目光徘徊在花甲和黄鳝之间，心里压力很大，久久没有作出决定。
对于杨魏来说，他最需要提防的肯定是谢清风。
因为谢清风的基本功实力太强，有着无限的成长空间，杨魏要想获得冠军，就要想办法把谢清风尽早淘汰掉。
其次，通过上一场比赛，钟美琪和梅涛的异军突起，也让杨魏意识到，这里的选手都不是泛泛之辈。
即便没有谢清风存在，他也很可能会因为某位选手，在最后关头超水平发挥，导致他在阴沟里翻了船，没办法拿到势在必夺的冠军。
最后需要考虑的一个点，就是接下来的团队赛。
杨魏需要借助这个特权，想办法给强劲的对手加难度，让他们拿不到队长之位，最后给某位水平一般选手，拿到作为他对手的队长位置。
这样一来，这个能力不足的队长，就没办法在比赛中带好一个队伍。
到时候，杨魏自己带的团队，就能轻松获得团队赛的胜利，将对方团队成员全部送入淘汰赛阶段。
团队赛胜利的队伍，可以全员晋级到下一阶段。
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