上帝很忙，他在巴西寻人后，又把别处无法安置的珍宝一股脑儿都丢到脚下这片国家，智利。
自称为天涯之国，这里有火星的沙漠，有土星的冰川，在丝带般的国土远方，还点缀着复活节岛这颗明珠……
南美洲西南的一条丝带，西部和南部都濒临太平洋，在地球仪上看，像是太平洋在南美洲冲刷出的长长海滩。
来到圣地亚哥，从酒店出来，午后阳光灿烂炫目，巨大广场上坐满休憩的人们，广场通道上画师们早已摆成长龙，写实抽象各显神通。
广场有喷泉、树木、长椅，孩子们围着喷泉好像在寻找出水的原因，老者在长椅上享受难得的悠闲。汽车在广场两端的马路上奔流不息，不过进入广场像到了另外世界，懒散到最初的模样。
左侧是雄伟庄重的圣地亚哥主教堂，一个拐角之隔则是智利国家历史博物馆。在这儿花上半天功夫绝对值得，广场还是几百年前的规划，建筑也还是旧时模样。
漫步街头，两把很多咖啡店，听当地人介绍这里最出名的就是大长腿咖啡？
你没听错，上世纪70年代市中心的Haiti咖啡馆为招揽顾客，推出一款给服务员穿的紧身裙制服，之后这种潮流便席卷智利。
如今在ahumada，&ado 和huérfanos的步行街上依然保留这种服务，来到步行街，作为开创者的Haiti咖啡馆位于最显眼的位置。
进入店里，先在前台买咖啡。咖啡都是现磨，味道不错，人民币15元，另外赠送一杯苏打水，可以说是物美价廉。
但这里不设座位，所有人必须站着喝。柜台后的服务员比你更辛苦，她们身穿紧身低胸的迷你裙，露出大长腿，穿着高跟鞋，一站就是四五个小时，还要在半圆形吧台后忙着给客人做咖啡端咖啡。
美女所站的吧台地面要略高于顾客所站的地面，据说这样视线刚好和她们的胸位于同一高度。此外四处布满镜子，包括天花板，这样可以全方位欣赏服务员的身材，让客人在视觉上更接近那些火爆女郎。
庄臣饶有兴致打量着客人们，看样子大多是附近写字楼的男士，西装革履，趁着午休过来。在这里女服务员甚至会聆听你大吐苦水，俯胸陪你聊天。
熟客还售卖安慰拥抱，来慰藉郁闷的心灵。当然临走时，小费肯定少不了。
很像岛国的女仆餐厅，绅士通过咖啡看大长腿，美女通过绅士得到不错的薪金，老板能得到源源不断的客人。
美女服务员无论冬夏都是超短迷你裙，穿梭于吧台和绅士之间。而全智利的绅士们个个风雨无阻地来，手捧着记不得啥味儿的咖啡，心思全在吧台后的美女身上。
老板则拿着绅士的钱去请更火爆大长腿，一个经济循环就此周而复始不停地从上个世纪90年代运转到今天，这就是可持续发展吗？
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