第五十五章

上一章 【文学名著】
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新菜的推出十分顺利,林年不仅在写文章上有一手,连写菜谱似乎都能展示出出众的天赋。

她交给厨子的新菜谱,令一众厨子啧啧称奇,最后做出来的菜,更是能让人吞了舌头,满口称赞“香!香的很啊!”

前厅有客人实在按捺不住,更是推开椅子,扒在后厨门口,一脸馋相。

这些菜一推出,大受好评,招来客人无数,几乎每个人进店来,都会摇头晃脑说出这几道菜的名字。@无限好文,尽在晋江文学城

账房先生同样摇头晃脑,打算盘打得十分陶醉,一边记账,一边翻账本。

突然,眉头一皱,打算盘的手慢慢停了下来,疑惑地说:“掌柜的,这不对啊。”

林年站在另一边,透过窗户看窗外人影来往,听后头传来账房先生的声音,她转过身去:“哪里不对了?”

“今天的进账,和昨天比起来,可不是一点两点的区别啊。”账房先生摸着胡子,小眼睛眯成一条缝,也不晃脑袋了,快速打完算盘,大惊,“掌柜的,是不对啊!”

“今天的进账,比昨天少了很多!”

原来是这点事,她还以为酒楼里的银钱不见了。

林年关上窗:“前两天刚出新口味,大家都来吃新的菜,自然进账暴涨;现在,新口味都尝过一遍,有些人总没了兴趣,进账可不就慢慢下来了吗?”

“不不不,这下来的也太快了!”

账房先生有些坐不住,拿着账本往林年眼皮子底下塞:“掌柜的你瞧瞧,前天是这个数,昨天是这个数,少了一些,不过也就是掌柜你说的那些道理;可今天的数额,比昨天,可少了足足一半!”

账本上,黄底黑字端正跃入视线,一点不差,最后的数额的确少的令人感到蹊跷。

林年接过账本,自己在心里默默算了一遍,没有错,的确是这个数,账房先生没有因为她是一位女子特意开玩笑驴她……那么这是为什么?

“难道是菜做的不好吃了?”林年第一反应就是想去问问厨子,只是后厨仨厨子一个赛一个的无辜,大喊冤枉。

“掌柜的,您尝尝,还是这个味啊!”

林年叫他们现场炒了两盘菜,亲自尝一口——没错,还是原来一样的味道。

她思忖着,慢慢度步出了后厨,来到前厅。前厅分散坐着客人,看起来生意仍然红火,但和之前比起来,根本算不了什么。

有一些熟客认识林年,坐下来的时候还特意向她招手打招呼,摇着筷子十分满足:“年姑娘,还是你家的菜够味啊,我这几天没来,就觉得想得紧。”@无限好文,尽在晋江文学城

林年抬手还礼,笑道:“哪里哪里,全靠几位捧场。”

旁边有客人夹起一筷子菜,放进嘴里咀嚼两下:“所以说,还是这家正宗的,够味,那什么‘味芳斋’,自己的菜做不好,别人的菜做不来,明明老大一家酒楼,偏偏要把自己搞成个四不像。”

林年敏锐地捕捉到了一点信息:“你是说,街角那家味芳斋?我记得他家的那四道招牌菜都挺有名气。”

“之前是挺不错的,虽然不对我胃口,但家里媳妇爱吃,就经常去了,”客人抱怨道,“我也跟着我媳妇吃,结果这段时间不知怎么,突然改了口味,有点咽不下去。”@无限好文,尽在晋江文学城

这是个不容错过的信息,就算只提到了一点东西,林年也没放过去。她回了二楼,叫了一个空闲的小二,让他换了小二制服,去味芳斋点两道菜看看。

这店小二是个老实人,长得也像个老实人,扔进人群里一盏茶功夫就能完全认不出来。

他听林年大致说了前因后果,认真点了头,换好衣服就从后门出去,林年走到窗边,那个灰扑扑的身影从后门绕出来,在人群中穿梭,背影慢慢变小,逐渐消失在街边。

她转过身,抬手放在楼梯栏杆上,从二楼往下看去,那个干活挺积极的小二把前桌餐盘送到后厨去,甩着毛巾抹了抹自己额头上的汗,见没有客人来,转了个身,轻手轻脚地踩上通往二楼的台阶,一抬头看见林年就站在楼梯口往下看。

他扯起一抹笑容,道:“掌柜的。”

林年侧过身子,给他让了个路:“今天楼下怎么样?”

“好得很,和前两天差不多。掌柜的,照这势头,日进斗金,日日高升呀!”

小二顺口说完一连串吉利话,扭头看了看,没看见另外搭伴的人,问道:“掌柜的,你有没有看见阿二那家伙?半天不见人影,怕是去后院待着偷懒罢,全把活落我头上。掌柜的,你可得管管!”

那人还是她自己叫出去的,她当然知道是不是在偷懒了。

林年摇了摇头,小二误以为她是觉得另一人不能留,欢天喜地地冲林年拱了拱手,到楼上去洗东西去。

不久后,扮成食客的小二从后门回来,轻车熟路顺着小道上楼,见到林年便道:“掌柜的,我去了那味芳斋。还真别说,味道变得厉害,完全不像是一家酒楼的口味。”

林年点头,想了想,又问了一句:“他那家有出什么新的招牌菜吗?或者别的什么招揽人的手段。”

如果她没想错的话,酒楼的生意下降,和别的酒楼有着巨大的牵连关系。味芳斋在这条街上占据了多年上风,当然不甘心把第一酒楼的位置让出去,做些手段再正常不过。

果然,小二把他知道的东西一连串道出:“他们卖了好些天的低价菜,就为了招揽客人,可是客人们都被我们的菜拉走了,他们气不过,就想着仿我们的菜,然后用比我们更便宜的价格卖出去!”

“然而,我的菜谱都是自己改过的,一般京城菜也不是这个口味,他们怎么知道做菜的配料比重……?”

林年忽然闭了嘴,和小二对视一眼,想清楚了其中缘由。

“我们酒楼,有对方的人。”

偷菜谱的人,自然不会是她林年自己,也不会是账房先生,那位先生从来没踏足过她放菜谱的房间;也不会是面前这位店小二——陆光宗放在店里的人,怎么可能会和对家有牵连。

厨子们也忠心耿耿,一点异样没有。她给厨子开的价格,比别家高的多,她想不出来厨子会放弃她这么个东家。

剩下的,就只有那个看起来十分机灵的小二,刚刚上楼,还给林年上眼药的那位。

只不过,没有证据的事情可不能随便赖在别人身上,还是这种看不见摸不着的事情。

林年想了想,想当面问他,又觉得这人一旦翻脸,恐怕落不着好。

陆光宗躺在床榻上,单腿屈起,长发在枕巾上散开,双眼惬意眯起。林年和他说起这件事的时候,他还颇为不以为意。

“这有什么?年年就是心太软。”他翻了个身,睁开双眼,眼瞳漆黑透亮,随口道,“再在房里放两张菜谱,引他来看呗,”

林年有些忧心:“我之前也是这么想的,可也不好真的放菜谱上去……”

陆光宗干脆直起上半身,揽住林年肩膀,摘了她发髻上木簪,如墨云般的长发落下,在瘦削肩背上蜷起,被手指轻柔梳开。

“放个假的上去,不好就了嘛。”他语气颇似撒娇,手上动作倒是半点不停歇,拽着林年也一同躺下来,还拉了拉被子,把两人一同盖住。

说是这么说,但操作起来,疑点同样不少。

林年莫名其妙地散了头发,又莫名其妙地躺进床铺中,鼻尖是陆光宗清淡而好闻的气息,有困意慢慢涌上来。

“说是这么说的,但如果我真的弄一份假菜谱出来,人家不会做出来自己尝一下?别人又不是傻子……”她声音越来越小,逐渐消失。

陆光宗抱着自家年年,同样闭上眼睛。

虽然觉得人家毕竟是个做了多年的酒楼,总不会有这么傻的时候,不过这个办法用来揪出酒楼里的二心人,应该还挺管用,林年尝试着拟了一份新菜谱出来,提笔,想了半天,把其中关键调味改了改。

改完,她装作自然地提起纸张,吹了两下,晾在一旁的架子上。

正做着的时候,有人在外头发出响动,林年回头看去,是那个小二,见了她之后笑着问好,之后还探头探脑,似乎在搜寻着什么。

林年不动声色地洗了洗笔,把笔放回架子旁边,果然把注意力吸引过来。

“掌柜的,您又开新菜呀!”小二热情地凑过来,看了看架子上新出炉的菜谱,“我走江湖这么多年,从来没见过哪家的酒楼掌柜有您这样的天赋。佩服。佩服。”

只是他的注意力,一直放在那张菜谱上头,林年装作不在意地拿起菜谱,露出有些担心的表情。

小二敏锐地捕捉了她的情绪,试探地问道:“掌柜的,您这……?”

林年在心里叹了口气,把之前想好的话提出来溜溜:“这不算是非常正宗的京城菜,虽有些京城风味,不过大部分都是我自创的。之前都没有尝试过这类菜,不知道……”

“不知道客人吃不吃?”小二转了转眼珠子,顺着她的话往下接,“肯定捧场!掌柜的放心,您看,都这么多天了,楼里生意还这么好,都是掌柜您菜谱的功劳啊!”

林年谦虚地摇头:“你也不用这么说,我自有分寸。”

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